TZOB Genel Başkanı Bayraktar, çiftçinin Taşköprü sarımsağını kilosu 5-6 liraya satarken, Çin sarımsağının 9 lira 70 kuruşa ithal edildiğine işaret ederek, “Yerli sarımsağın uygun fiyatına rağmen, hala 4 bin tona yakın ithalat yapılmasını doğru bulmuyoruz”
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, sarımsakta üretimin artırılması, ithalatın önlenmesi gerektiğini bildirerek, “Üreticimiz Taşköprü sarımsağını kilosu 5-6 liraya satarken, Çin sarımsağı 9 lira 70 kuruşa ithal ediliyor” dedi. Dünyada 2013 yılında üretilen 24.3 milyon ton sarımsağın beşte dördünün Çin tarafından üretildiğini, bu ülkeyi, yüzde 5.2 payla Hindistan, yüzde 1.7 payla Güney Kore’nin izlediğini belirten Bayraktar, şunları kaydetti: “Çin, Hindistan, Güney Kore’nin ardından sarımsak üretiminde Rusya, Bangladeş, Myanmar ve Özbekistan geliyor. Ülkemiz, dünya üretiminde yüzde 0.4 payla 17’nci sırada. 2007-2012 döneminde yıllık ortalama 80 bin ton olan sarımsak üretimimiz, 2013’te 87 bin tona, 2014 yılında 91 bin tona çıktı. Bu yıl üretimin 95-96 bin tonu bulacağı tahmin ediliyor. İller arasında yüzde 21.8 payla Kastamonu ilk sırada. Bu ilimizi yüzde 12.8 payla Kahramanmaraş izlemekte.”
Sarımsakta ithalat oranı yüksek
Üretimi daha da artırmak için potansiyelin var olduğunu, buna rağmen ihtiyaç karşılanamadığı için ithalat yapıldığını bildiren Bayraktar, şu bilgileri verdi: “2014 yılı itibarıyla taze, kuru ve işlenmiş 3 bin 896 ton sarımsak ithalatımız için 10 milyon 940 bin 432 dolar döviz ödendi. 2 bin 676 ton kuru sarımsak, 1193 ton da işlenmiş sarımsak ithal edilmiştir. Kuru sarımsak ithalatının tamamı, işlenmiş sarımsak ithalatının da yüzde 90’ı Çin’den yapılmıştır. Ülkemizin var olan üretim potansiyeline rağmen ithalat yapılması ülkemiz yerine başka ülke üreticilerinin desteklenmesi demektir. Kaybeden sadece üreticilerimiz değildir. Uğradığı döviz kaybı ile ülkemiz de ekonomik kayba uğramaktadır. Üretim artırıldığı takdirde ithalata da gerek kalmayacaktır. Sarımsak ithalatının kontrol altına alınması amacıyla sarımsaklar (taze ve kuru) için ton başına 3 bin dolar, işlenmiş sarımsak için ton başına 4 bin dolar ithalatta gözetim uygulaması yapılmaktadır. İthalatın cazip halden çıkarılması ve yerli üreticinin korunması bakımından değerler daha da artırılarak gözetim uygulamasına devam edilmelidir.” Girdiler üzerindeki vergi yükü hafifletildiği ve üreticimiz yeterince desteklendiği takdirde üretimde artış olacağını vurgulayan Bayraktar, ülkemizin ihtiyacı olan sarımsağı, ithalata gerek kalmaksızın karşılayacak kapasitesinin olduğuna dikkati çekti.
