Halk arasında tutan bal ya da acı bal olarak da bilinen deli bal nedir? Deli bal zehirlenmesi belirtileri nelerdir?

Doğu Karadeniz’e özgü bir bal türü olan deli bal fazla miktarda tüketildiğinde baş dönmesi ve sarhaoşluk gibi belirtilere sebep oluyor. Aşırı tüketildiğinde halk arasında bal tutması denilen zehirlenme belirtileri görülüyor.

Arılar bu kahverengi balı Ormangülü çiçeklerinden elde eder ve Ormangülü, Türkiye’de Karadeniz ikliminin görüldüğü 0-3000 m yükseklik aralığında yetişir.
Deli balın zehirli etkisini yok etmek için kaynatmak ya da uzun süre bekletmek gerekmektedir.

DELİ BAL ZEHİRLENMESİ BELİRTİLERİ

Kalp ritmi bozukluğu
Boğazda yanma
Deride ve gözde kızarma
Bulantı
Kusma
Ağız ve burunda kaşınma
Tükürükte artış
Bulanık görme veya geçici körlük
Baş ağrısı ve dönmesi
İshal
Tansiyon düşüklüğü
Bilinç kaybı

Halk arasında mide ağrısı, bağırsak rahatsızlıkları, şeker ve yüksek tansiyon tedavisinde kullanılan deli bal Avrupa’da da doktor kontrolünde tansiyonu düşürmek için kullanılır. Deli bal zehirlenmesi zamanında müdahele edilmezse ölümlere neden olmaktadır. Bir çay kaşığından fazla tüketilmemesi tavsiye edilmektedir.