İri yapraklı bir bitki olan kara lahana, beyaz ve kırmızı lahanaya göre bünyesinde daha fazla vitamin A, K, C, B 6, B 1, B 2 ve B 3 barındırır. Kara lahana en sağlıklı gıdalar listesinde ilk sıralarda yer almaktadır. / Anadolu Haber

Kara lahana, çorbasından sarmasına kadar herkes tarafından sevilerek tüketilmektedir. Son derece sağlıklı olan kara lahana, içinde bulunan kalsiyum, magnezyum, potasyum gibi minareller oldukça fazla olduğu için değerli ve önemli bir sebzedir. Doktorlar da sık sık kara lahananın insan sağlığı için önemli olduğu vurgusuna dikkat çekmektedir. Dünyada da kullanım alanı geniş ve yaygındır.

Kara lahana hem pişmiş şekilde hem de çiğ olarak salatanın içinde tüketimi yapılmaktadır. Vücuttaki yaşlılık hormonlarını beslediği için daha geç yaşlanma sağlar. Kara lahana insandaki hücrelerin yenilenmesini ve yıpranmasını engeller. Doğal ilaç özelliği taşıyan bu besin, kanser hücrelerinin oluşumunu engeller. Kemik erimesi ve eklem hastalıklarına da çok iyi gelmektedir. İçinde bulunan özellikler sayesinde de göz rahatsızlıklarını da çok iyi gelmektedir. Kansızlık problemine yardımcı olur. Kan yapıcı bir özelliğe sahiptir. Kara lahana birçok hastalığa şifa olur. İşte kara lahananın sayısız faydaları…

KARA LAHANANIN FAYDALARI NELERDİR?

– Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.

– Metabolizmanın daha etkin çalışmasına olanak sağlar.

– Kükürt zengini olan karalahana enfeksiyonlara karşı kalkan oluşturur.

– Kara lahanın suyu cilt ve saçların beslenmesine yardımcı olur.

– Ülsere iyi gelir.

– İç organları daha sağlıklı kılar.

– Yaraların hızla iyileşmesinde etkilidir.

– Yağ yakımını hızlandırarak kilo vermede tercih edilir. Suyunu içerek diyetinize destek olabilirsiniz.

– Lif değeri yüksek olduğu için sindirim kolaylaşmasını sağlar.

– Kalsiyum açısından zengin olan karalahana kemikleri güçlendirir.

– Bağırsakları hareketlendirerek kabızlık sorununu giderir.

– Depresyon ve stresin azalmasına yardımcıdır.

– Haftada 2 kez lahana yemek kasların onarımını hızlandırır.

– Düzenli tüketimi damar ve kalp sağlığının korunmasına yardımcı olurken kas ağrılarının da hafiflemesini sağlar.

– Oksijenin artmasını hızlandırarak rahat nefes alımı sağlar.

– Beyin hastalıklarına karşı şifadır.

– Kansızlığa karşı faydalıdır.

– Kara lahana suyu ciltteki iltihaplanmaları azaltır.

– Kırmızı kan hücreleri arttırır.

– Hava kirliliği ile yıpranan vücudu korur.

– Demirin vücutta kullanılmasını ve depolanmasını sağlar.

– Kansere karşı koruyucudur.