A, B1, B2, B5 ve bol miktarda C vitamini yanında perilil alkol, demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyumda bulunur. Ayrıca bol miktarda fosfor içerir.

Boşaltım yollarına çok çeşitli faydaları bulunur. İdrar söktürücü özelliği vardır.

Böbreklerdeki toksin maddeleri yok eder, toksin maddelerin vücuttan atılmasına yardım eder.

Safra kesesinde taş, böbreklerinde kum bulunan kişilerin tüketmesi tavsiye edilir.

Alzheimer rahatsızlığına yakalanma oranını düşürür.

Ateş düşürücü özelliği vardır.

Karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir.

İçeriğindeki potasyum sayesinde kalp atışı hızını ve tansiyonu dengeleyici özelliği vardır.

Kolesterol, tansiyon ve şeker hastalığını dengeler. Bu sayede kalp hastalıklarına yakalanma oranını da düşürür. Kalp için oldukça faydalıdır.

Felç geçirme riskini azaltır.

Kolesterolün dengelenmesine yardım eder.

Kan şekerinin düşürülmesine de fayda sağlar.

Göz hastalıklarına da iyi gelen kiraz aynı zamanda iyi bir lif kaynağıdır.