Konya’nın Beyşehir ilçesinde görev yapan ortaokul müdürü Metin Yılmaz, dünyada Goji Berry olarak önde gelen Türkiye’de “süper meyve” olarak nitelendirilen Kurt üzümünü yetiştirilebildi.
Beyşehir’in Esence mahallesinde görev yapan Aşağı Esence Ortaokulu Müdürü Metin Yılmaz, tatbikat bahçesi haline dönüştürdüğü bir tanıdığının evinin bahçesinde Türkler’in anavatanı olan Orta Asya’nın sembolü Himalayalar’dan dünyaya dağılan ve başta kanser olmak üzere pek çok fazla hastalığa iyi gelmekde olduğu ve uzun ömür verdiği belirtilen gençlik meyvesi Kurt üzümünü Beyşehir’de yetiştirmeye start verdi.
Yılmaz, bahçeye incelemeye gelen Beyşehir İlçe Milli Eğitim Müdürü Musa Konuk’la beraber ürünün ilk hasadını gerçekleştirdi. Metin Yılmaz, dünyaya “Goji” isimli bir firma tarafından tanıtılması sebebiyle “Goji Berry” denilen ürünün Türkçesinin “kurt üzümü” manasına geldiğini belirtti . Bitkinin ana vatanının Orta Asya olduğunu ve dünyanın en yüksek dağları olan Himalayalar’da yetiştiğini ifade eden Yılmaz, dünyadaki besin değeri çok fazla yüksek olan meyvelerden birisi olarak nitelendirildiğini ortaya koyarak , “Çok kuvvetli bir antioksidan olduğu bildirilen meyve, Çin’de tıp alanında yıllardır kullanılıyor” diye belirtti.
Esence mahallesine okul müdürü olarak atanmasının peşinden öğrenci velilerinin tarımdan geçimini sağlayan bir kitle olarak hep “emeğimizin karşılığını alamıyoruz’ diye şikayet etmesi üzerine kısımda alternatif olabilecek iyi gelir getireceğini düşündüğü bir bitkiyi test kararı alan Yılmaz, “İlçe Milli Eğitim Müdürümüzün desteğiyle, öğrencilerimizle beraber bir araştırmaya koyulduk. Genelde yöremizde hep aynı tarım ürünleri etrafında dolaşılıyordu. Buranın iklimine ayak uydurabilecek hangi ürün olabilir diye bakarken, geleceğin ürünü olarak da nitelendirilen bu ürünün test dikimine karar verdik. Hem ekonomik değeri, hem de kurutulup da satılabilme imkanları açısından kurt üzümünü yetiştirdik. Yaş 70 lira olan ürünün kurusu 100 liraya satılıyor. Bu sene ilk mahsulü aldık. Satışı internet üzerinden yapılıyor. Biz bunu bahçemizde denedik ve verim aldık. Konya’da çeşitli yerlerde fert olarak bazı kişilerin ektiğini biliyoruz. Bizim buradaki asıl hedefimiz; bu bitkinin bölgemiz koşullarında da yetişebileceğini göstermek ve yaygınlaştırılabilmesi amacıyla üreticiye okul olarak örnek olmaktır. Velilerimizi bu manada cesaretlendirmek istiyorduk. Bunu başardığımızı düşünüyorum. İnşallah, alternatif ürün olarak bölgemizde de dikilir ve tercih edilmeye başlar diye umut ediyoruz.”
Yılmaz, kurt üzümünün önümüzdeki birkaç yıl içerisinde ciddi talep gören bir meyve haline geleceğine inandığını dile getirirken, ” Şimdi internet üzerinden veya çok büyük firmalar aracılığıyla satışı gerçekleşiyor. Burada biz 4 fideyi toprakla buluşturduk. Esasen çeşitli yerlere diktik. Ama en erken burada diktiğimiz için iklime ayak uydurdu ve bu sene ilk verimi elde edebildik” diye açıkladı .
